桂林市共有23家餐飲具消毒中心，其中市區(qū)有3家。昨日，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，市區(qū)3家餐具消毒單位均在產(chǎn)品塑料薄膜包裝上標(biāo)注了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（有效期）和消毒方法。
“生產(chǎn)日期：2012年6月20日；有效期：7天；消毒方法：遠(yuǎn)紅外線(xiàn)熱力消毒。”在市內(nèi)一家餐具消毒中心，記者在包裝車(chē)間看到，該車(chē)間新增了一臺(tái)生產(chǎn)日期噴碼機(jī)。一名工作人員介紹說(shuō)，按衛(wèi)監(jiān)部門(mén)和公司的規(guī)定，機(jī)器上生產(chǎn)日期的調(diào)整必須一天一換，不得延后。
以前，桂林市消毒餐具的包裝上只有廠(chǎng)名、地址、電話(huà)，而老百姓最關(guān)心的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、消毒方法卻沒(méi)有。為規(guī)范餐飲具集中消毒單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)餐飲具衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，我市根據(jù)衛(wèi)生部《關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)［2010］25號(hào)）明確要求，從今年6月起，嚴(yán)格規(guī)范消毒餐具外包裝標(biāo)識(shí)。據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所介紹，我市12縣消毒單位也全部啟用了新包裝。
桂林市民對(duì)消毒餐具新增“生產(chǎn)日期”等標(biāo)識(shí)普遍持歡迎態(tài)度。在蘆笛路一家餐館，幾位就餐的市民說(shuō)，以前消毒餐具上無(wú)生產(chǎn)日期是個(gè)很大的衛(wèi)生隱患，消毒餐具放置一兩個(gè)星期后，會(huì)有病菌滋生，如果店家仍然使用，肯定對(duì)市民身體不好。
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